Los científicos aniquilan los 'alkylmethoxypyrazines' para que disfrutes más del vino
En su camino de la viña a la barrica, las uvas se someten a una transformación significativa que a veces resulta en un vino que no sabe cómo debería. Un equipo de científicos de la Universidad de Adelaida sabe cómo solucionar este problema.
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Las interacciones entre el vino y la madera, nuevo curso formativo del Campus del Vino 2018

El Teatro Cuyás celebra su IX Degustación de Vinos

El vino grancanario Oro Blanco de Tirajana de la Bodega Tunte obtiene la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas
El vino Oro Blanco de Tirajana que produce la Bodega Tunte de Gran Canaria ha conseguido la única Medalla de Oro para un caldo canario en el Concurso Mundial de Bruselas que reconoce y diferencia los productos de calidad y es un referente en
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Javier Gila impartirá el Curso de Cata “Nuevas tendencias del Vino Español”
El Consejo Regulador de la Denominación de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine acoge el próximo miércoles día 6 de Junio a partir de las 16.30 horas el Curso de Cata "
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Más de 60 sumilleres de España descubren la riqueza enológica y gastronómica de Gran Canaria
Más de 60 sumilleres pertenecientes a la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres de España pudieron descubrir hoy las bondades de los vinos de diez bodegas de Gran Canaria durante el acto de bienvenida a Gran Canaria que le dio el pres
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Gran Canaria, sede de la Asamblea de los Sumilleres de España
Gran Canaria acogerá la próxima semana la Asamblea de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, uno de los principales event

El Gobierno de Canarias y la Asociación Gastronómica Palmera firman un convenio para promocionar los productos agrarios canarios
El consejero delegado de Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR) Juan Antonio Alonso,
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Nace en Arucas un espacio de Coworking y Vinoteca Gastronómica de la mano del área de Desarrollo Local del Ayuntamiento
Este jueves 10 de mayo, a partir de las 19:00 horas, se inaugura en Arucas un nuevo espacio de Coworking y Vinoteca Gastronómica, fruto de un proyecto inicial llevado a cabo por dos emprendedores de la ciudad en 2016 de la mano del Departamento de
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Dos copas de vino pueden reducir 40% la calidad del sueño
Las consecuencias del consumo de vino han sido motivo de numerosos estudios científicos que lo ligan a ciertos beneficios cardiológicos, pero que también lo responsabilizan de falencias en el sueño.
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